Popis

Prezentace se zabývá přehledem a charakteristikou pevného těsta, výroby a výrobků z pevného těsta.

Základní údaje

Druh výukového zdroje:
Prezentace
Autor:
Golláň Vladimír
Kategorie:
odborné vzdělávání
Štítky:
Gastronomie, hotelnictví, turismus, Služby
Celková velikost:
725.81 kB
Změněno:
20.12.2012
Technické a softwarové požadavky:

Soubory ke stažení

NázevVelikost
pptPevná těsta.ppt366 kBStáhnout
pdfPevná těsta.pdf172.04 kBStáhnout
odpPevná těsta.odp187.76 kBStáhnout