Popis

Prezentace se zabývá technologickou úpravou šťáv pro dušená, pečená masa.

Základní údaje

Druh výukového zdroje:
Prezentace
Autor:
Golláň Vladimír
Kategorie:
odborné vzdělávání
Štítky:
Gastronomie, hotelnictví, turismus, Služby
Celková velikost:
636.7 kB
Změněno:
23.12.2012
Technické a softwarové požadavky:

Soubory ke stažení

NázevVelikost
pdfÚprava šťáv.pdf158.51 kBStáhnout
pptÚprava šťáv.ppt294.5 kBStáhnout
odpÚprava šťáv.odp183.69 kBStáhnout