Popis

Prezentace se zabývá úpravaou masa v PÚP – v celku, krájeného.

Základní údaje

Druh výukového zdroje:
Prezentace
Autor:
Golláň Vladimír
Kategorie:
odborné vzdělávání
Štítky:
Gastronomie, hotelnictví, turismus, Služby
Celková velikost:
613.67 kB
Změněno:
23.12.2012
Technické a softwarové požadavky:

Soubory ke stažení

NázevVelikost
pptÚprava masa v PÚP.ppt285.5 kBStáhnout
pdfÚprava masa v PÚP.pdf145.65 kBStáhnout
odpÚprava masa v PÚP.odp182.53 kBStáhnout